PALANGKA RAYA, KaltengHits.com — Dalam rangka mencegah terjadinya stunting pada anak, Bunda PAUD Kota Palangka Raya menggelar Lomba Makan Sehat olahan ikan dan Jagung yang digelar di Pendopo Rumah Jabatan Wali Kota Palangka Raya, Selasa (13/12/2022).
Kegiatan lomba diikuti peserta dari perwakilan masing-masing sekolah holistik atau sekolah binaan bunda PAUD di Kota Palangka Raya.
Bunda PAUD Kota Palangka Raya, Avina Fairid Naparin melalui Wakil Ketua Pokja, Ida Sutina menyebutkan bahwa perlombaan makan sehat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan tentang makanan yang bergizi guna mencegah terjadinya stanting pada anak usia dini. Selain itu, perlombaan ini diharapkan akan memunculkan aneka dan varian olahan makanan yang sehat.
“Seperti yang kita ketahui pada umumnnya anak-anak mudah bosan dengan makanannya. Untuk itu, ibu-ibu harus berinovasi, sehingga makanan itu harus dikreasi sedemikian rupa agar menarik minat anak-anak untuk mengonsumsi makanan sehat guna mencegah terjadinya stunting pada anak-anak kita,” kata Ida.
Dikatakan Ida bahwa makanan sehat dan stunting merupakan dua variabel penting yang saling terkait dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Kriteria makanan sehat adalah bersih, dan mengandung gizi seimbang, sangat dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi organ.
“Seperti halnya jagung dapat diolah menjadi susu dan dimanfaatkan sebagai penambah gizi guna mencegah stunting. Sementara Ikan sendiri memiliki kandungan Omega 3 yang dapat membantu perkembangan otak. Makanan olahan berbahan dasar ikan dapat menjadi makanan pendukung pertumbuhan anak untuk mencegah stunting,” terangnya.
Oleh sebab itu, Ida berharap agar melalui kegiatan ini ibu-ibu mampu berinovasi dalam menciptakan makanan yang baik dari segi gizi maupun tumbuh kembang anak. Selain dapat mensosialisasikan kepada masyarakat lainya agar selalu menerapkan pola makan sehat dan bergizi demi menciptakan kesehatan diri dan keluarga.
Berikut daftar pemenang lomba makanan sehat, Juara 1 diraih TK Tunas Mekar, Juara 2 PAUD Aqidah, Juara 3 PAUD Al Furqon. Sementara untuk Juara Harapan 1 diraih oleh TK Islam Terpadu Al Ghazali, Juara Harapan 2 TK Pembina Jekan Raya, dan Juara Harapan 3 diraih oleh TK Negeri Pembina. (im/red)