MUARA TEWEH, Kaltenghits.com – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Barito Utara terus melakukan pengawasan terhadap kualitas pangan yang akan disalurkan kepada masyarakat. Salah satunya melalui pelaksanaan uji cepat kandungan zat berbahaya pada beras bantuan pemerintah yang digelar di Gudang Bulog Muara Teweh, Selasa (31/3/2026).
Kegiatan tersebut dilakukan sebagai langkah preventif untuk memastikan kualitas dan keamanan beras bantuan pangan alokasi Februari–Maret 2026 sebelum didistribusikan kepada masyarakat penerima manfaat.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas DKPP melakukan pengujian terhadap kemungkinan adanya kandungan zat kimia berbahaya, khususnya clorin, yang tidak diperbolehkan terdapat dalam bahan pangan konsumsi.
Selain itu, pemeriksaan juga meliputi pengecekan kondisi fisik beras, mulai dari kemasan hingga kualitas isi beras yang diambil melalui metode sampling secara acak di beberapa titik penyimpanan dalam gudang.
Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan hasil pemeriksaan lebih objektif dan mampu menggambarkan kondisi keseluruhan stok beras bantuan yang tersedia.
Berdasarkan hasil uji cepat yang dilakukan, seluruh sampel beras bantuan yang diperiksa menunjukkan hasil negatif terhadap kandungan clorin. Selain itu, mutu fisik beras juga dinilai dalam kondisi baik dan layak untuk dikonsumsi masyarakat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Barito Utara, H. Siswandoyo, mengatakan bahwa hasil pemeriksaan tersebut menjadi jaminan bahwa beras bantuan yang akan disalurkan telah memenuhi standar keamanan pangan.
“Dari hasil pemeriksaan, beras bantuan dalam kondisi baik dan aman untuk dikonsumsi. Uji sampel juga menunjukkan hasil negatif, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir,” ujar Siswandoyo.
Ia menegaskan bahwa pengawasan terhadap kualitas pangan akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk komitmen pemerintah daerah dalam melindungi kesehatan masyarakat sekaligus memastikan bantuan yang disalurkan benar-benar layak konsumsi.
Melalui kegiatan ini, DKPP Barito Utara berharap masyarakat dapat menerima bantuan pangan dengan rasa aman dan nyaman, serta semakin percaya terhadap upaya pemerintah dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan yang didistribusikan kepada masyarakat. (red)
Tinggalkan Komentarmu